kitchen tools

調理道具、使用機器などのリストです。

記載のないモノはご自身でご準備くださいませ。

※故障や紛失により使用できない可能性があります。

あらかじめご了承くださいませ。

▶食器・グラスなど

茶碗  9個

汁椀  9個

角皿  中  9枚

 

平皿　小　4枚

平皿　中　8枚

深皿　中　7枚

カレー皿　10枚

なます皿　小　37枚

小鉢　10枚

もっきりグラス  6セット

カクテルグラス　3個

ワイングラス　6個

ショットグラス　4個

タンブラー(陶器)　9個

ロックグラス(金属)　4個

ロックグラス　6個

ゾンビーグラス　6個

ゴブレット　2個

グラス 420ml 4個

グラス 420ml 2個

グラス　14個

コースター　20個

フォーク　大　20個

フォーク　小　20個

木製スプーン　4個

スプーン　大　20個

スプーン　小　10個

箸 

箸置き　23個

▶調理道具・調理器具　

業務用保温器　1個

業務用ガス炊飯器　1個

ヒートランプウォーマー　1個

フライパン　29cm　1個

フライパン　27cm　1個

フライパン　23cm　1個

鉄フライパン　26cm　1個

深型トレー　1個

アルミバット　大小　各1個

ステンレスバット(網付き)　中小　各3個

プラスチックボウル　大　1個

ステンレスボウル　大中小　各2個

ステンレスボウル　特大　1個

ザル　大～小　4個

取っ手ザル　中　1個

寸胴鍋　大中小　各1個

鉄鍋　34cm×4cm　1個

金属鍋　26cm×12cm　1個

ステンレス鍋　26cm×9cm　1個

おでん鍋　36cm×12cm　1個

土鍋　19cm×11cm　1個

揚げ物用鍋　36cm×10cm　1個

揚げ物用鍋　20cm×8cm　1個

オイルポッド　大中　各1個

鍋蓋　大　1個

木蓋　大　1個

やかん　1個

三徳包丁　17cm　1個

牛刀(フレンチナイフ)　21cm　1個

フルーツナイフ　10cm　1個

まな板　30cm×50cm　2個

木製まな板　24cm×36cm　1個

洗い物かご　1個

トング　中　5個

トング　小　3個

お玉　3個

スープレードル　1個

横口レードル　1個

湯切り　中　2個

湯切り　大　1個

フライ返し

ターナー

しゃもじ　2個

ホイッパー

菜箸

ゴムベラ

網じゃくし

おろし金

油温計

計量スプーン

計量カップ　大

計量カップ

ロート

麺棒

ペストル

アイスピック

マドラー2種

カクテルシェイカー

カクテルメジャー

栓抜き

ボトルストッパー

▶調理機器など

電子レンジ

クッキングスケール

冷蔵庫

冷凍庫

大型冷凍庫　※屋外設置

ガスコンロ　3口

コンベクションオーブン

▶その他　※常備ではない備品です

ラップ

クッキングシート

輪ゴム

爪楊枝

チャッカマン

油吸収パット

油こし紙